标题: 《去旅行中国版》:谁说近处无风景 [打印本页]

作者: cooldaddy    时间: 2018-12-31 15:47
标题: 《去旅行中国版》:谁说近处无风景
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  高晓松说“生活不止眼前的苟且,还有诗和远方”。

  据支付宝分析,中国游客已连续五年蝉联出境游第一大客源国,单看2018年国庆黄金周,出境游人数就高达700万人次。人们都向往远方,探知大千世界的情感和文化,很多家长认为,要开拓孩子的视野,就要放眼国际,孩子的视界,决定他未来的世界。

  观点没错,方法没错,但是顺序有一点偏差,探寻远方之前,是不是要先熟悉脚下的土地?

  中国上下五千年的历史,960万平方千米的疆域,661个大大小小的各色城市,你都了解了吗?

  深度知识体系的人文地理百科书

  2018年11月份上市的原创百科童书《去旅行》(中国版)从12个主题深度探寻中国6大特色城市,带你探索10大博物馆、84个历史古迹、80个非遗,90个名人伟人,先给我们身边的城市印个章。

  我们先从北京、杭州、哈尔滨、广州、成都、西安入手,重新认识身边的城市!刷新对中国的认知。

  吃,沟通的不仅是五脏六腑和感情

  更是人文历史与情怀

  中国地大物博,由于地理环境、物产、文化传统等原因,各地乃至每个城市的饮食文化都大相径庭,于是近年来有了“豆腐脑吃咸的还是吃甜的”“粽子包蜜枣还是包肉”之争,最后摆上餐桌的饮食和形成的饮食习惯都是表象,内里都有深刻的原因。

  与法国大餐齐名的粤菜发源于岭南,以“吃的大胆、讲究时令”闻名,“不问鸟兽虫蛇,无不食之”。吃鱼更是讲究“春鳊秋鲤夏三犁隆冬鲈”,可谓是大胆得很,精致得很。为什么其他地方就没这么大胆精致呢,因为岭南地区的环境和气候,影响了农作物生长,常年湿热的气候也不利于食物的储存,那就什么时候好吃吃什么喽!广州随处可见的感冒茶、龟苓胶凉茶、五花茶等凉茶也是为应对湿热的气候而生。

  因为气候形成别具一格饮食风格的城市还有哈尔滨,作为冰城夏都,大自然的低温就给了哈尔滨人民一个免费的冰库。冻柿子、冻梨、直接铺在大街上贩卖的雪糕、冻豆腐、粘豆包……大自然的馈赠和劳动人民的智慧完美得水乳交融。还有耳熟能详的各种“炖菜”:猪肉炖粉条、杀猪菜、东北乱炖等,除了因为炖菜做法简单且保温不容易凉之外,跟北方游牧民族的习俗也有关系。

  只要说到吃,最不能忽略的一个城市就是成都!火锅、串串、麻辣兔头、冰粉、蛋烘糕……大快朵颐之后再去掏个耳朵喝个功夫茶,巴适得很!但是大部分人不知道,70%的川菜是不辣的,因为川菜最大的特点是一菜一格,百味百菜,包括麻辣、辛香、咸鲜酸甜三大类,共有24种味型呢!

  由代表元素勾勒出这个城市的文化

  更是一种屹立的性格和品质

  方正的四合院和蜿蜒的胡同拼凑出了北京的四九城,四合院格局对称,东南西北四个方向都有房子,四面的房屋将庭院围在中间,所以叫四合院。两排四合院中间的小小街道,就是胡同。四合院与胡同一起形成了老北京的味道,如果想品一品这味道,如今要去哪里呢?——南锣鼓巷!南锣鼓巷是众所周知的网红打卡商业中心,只有为数不多的人知道其另一重身份:北京古都风貌中,老胡同的代表。

  南锣鼓巷从元代开始就被纳入了“九经九纬”的范畴,距今已经有740年的历史了,当时因为中间高、两头低,像个驼背的老人,所以被称为“罗锅巷”,清朝的时候改为南锣鼓巷。鱼骨状的胡同里,不乏王爷、将军、总理、大臣以及社会名流的故居,如婉容故居、僧王府、荣禄宅、茅盾故居、齐白石故居等。

  “欲把西湖比西子,浓妆淡抹总相宜”的杭州自古以来深受文人墨客的青睐,除此之外,作为隋唐大运河的终点,商业发展很是迅速,曾被称为“东南第一州”,而且还出现了驰名中外的“五杭”——张小泉的“杭剪”(剪刀)、孔凤春的“杭粉”(香粉)、王星记的“杭扇”(扇子)、宓大昌的“杭烟”(已退出市场)、都锦生的“杭锦”(织绵),成为当时首屈一指的手工业驰名商标。

  作为手工业之都,杭州的博物馆充满了探寻历史的乐趣,如中国丝绸博物馆,感受蚕从卵到破蛹成蛾的过程;中国扇博物馆、中国伞博物馆、中国刀剪剑博物馆、中国京杭大运河博物馆……与身边常见的物品来一次前世今生之旅。

  历史,是一个城市的底蕴

  更是成长的酸甜苦辣

  国际上有这样一句话:“如果你去中国,可以去西安,到了那里就像是回到了千年前的中国。”汉代的张良曾形容西安是“天下的咽喉”,缘于四面天险、易守难攻的地理位置,西安长达1100多年,经历了13朝的起伏更迭。

  去西安,可以走进兵马俑感受大秦军威,还可以重走丝绸之路,探寻中西方交流的物资(菠菜、茄子、西瓜、胡萝卜、葱、四大发明、瓷器、丝绸等),与张骞、玄奘、鸠摩罗什交流古今。

  西安的城墙屹立千年,曾经是世界上最出色的的军事防御体系,五位一体的防御工程从护城河开始,依次为闸楼、箭楼、瓮城、正门,城墙固若金汤,百姓安居乐业,所以西安古城是明代在隋、唐皇城的基础上修建而成,现今保存依然完整。

  如同世界上不存在完全相同的两片树叶,每个城市都具有其独特的魅力,我们在放眼世界之前,先来丈量身边的土地吧。从人文、地理、政治、历史、文化、体育、饮食等方面重新认识中国的特色城市。







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