人们常说饭可以乱吃,药不能乱吃。其实不光药不能乱吃,饭也不能乱吃。食物中的某些成分对人体是有害的,少吃不会引起大的毛病,过量可能会引起各种疾病。例如槟榔。其他的食物也讲究饮食的搭配,搭配好了,有益健康,搭配不好可能会损害人的生命。那么老南瓜有什么作用与禁忌啊?
南瓜作为一种特殊的蔬菜,可谓全身都是宝。南瓜肉可以做成南瓜饼,香甜柔软,还可以用来熬稀饭,回味无穷。南瓜子经过炒制以后,也是香脆诱人。 功效:南瓜的功效与作用也包括南瓜中还有一种“钴”的成分,食用后有补血作用。近代营养学和医学表明,多食南瓜可有效防治高血压,糖尿病及肝脏病变,提高人体免疫能力。南瓜对防止结肠癌也有一定的功效,同时能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。此外,南瓜能调节胰岛素的平衡,维持正常的血压和血糖,也是肥胖者的理想减肥食品。
但是南瓜的食用也是有讲究的,有些人群不宜食用南瓜,你都了解吗? 南瓜不宜和红薯、羊肉、红枣同时食用。南瓜与红薯皆属易滞气食物,如果不煮熟便食用会引起腹胀,若二者同食,更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。南瓜与羊肉都是热性之物,一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和发热症状者不宜食用,以防病情恶化。而红枣富含维生素C,味甘性温,多食易消化不良,而南瓜性温,二者同食不仅维生素C被破坏,还会加重消化不良等症状。
医生提醒:首先对南瓜来说,是有可能成为过敏原的,对南瓜过敏的人食用南瓜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状;南瓜是性温的一种食物,如果在平时我们多吃南瓜就会助长湿热,所以胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者应少吃,同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。
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