《美味的理由》 作者：[日]樋口直哉【EPUB+MOBI+AZW3】

dragonkym

内容简介
“什么样的鸡蛋算‘好吃’？”“我真的了解日本的食物吗？”“如今我们的餐桌是更丰富还是更贫乏了？”在这些疑惑的困扰下，樋口直哉踏上了探寻“美味的理由”的旅途：走访全国各地的食品生产现场，见证纳豆、酱油、鲣鱼干、海苔、鸡肉等日本引以为傲的食品的诞生过程，聆听食品生产者和加工商们的故事。在这一过程中，他渐渐发现，“美味”并不简单。