标题: 剁椒鱼头 [打印本页]

作者: mrldh33    时间: 2015-4-7 11:48
标题: 剁椒鱼头
操作方法折叠
1、鱼头加盐搓洗干净,冲掉盐水,撒胡椒粉一茶匙,食用油半汤匙,盐半茶匙,鸡精半茶匙,搓揉均匀,腌渍20分钟。
[attach]549592[/attach]步骤1
2、葱姜蒜垫底。
[attach]549593[/attach]步骤2
3、铺上剁椒加盖旺火蒸七到八分钟后文火蒸两分钟。
[attach]549594[/attach]步骤3
4、撒上葱姜蒜末。
[attach]549595[/attach]步骤4
5、油(最好用茶油)烧热,冒青烟的时候离火,数三个数,浇在鱼上即可。
[attach]549596[/attach]步骤5








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