沙姜蟹【1P】 - - Powered by Discuz!

标题: 沙姜蟹【1P】 [打印本页]

作者: lshen321 时间: 2015-5-25 20:22
标题: 沙姜蟹【1P】

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主料：石蟹 (个) 沙姜 (3粒3根) 葱 (3大匙) 油 (适量) 盐 (适量)

1 沙姜去皮剁碎，葱白切碎，葱叶切小段。
2 石蟹刷洗干净，剁块，蟹钳蟹脚用锤子捶裂，以便吃的时候方便一些。
3 热油锅，把沙姜和葱白爆香。
4 把蟹放入炒匀。
5 放入蟹盖，盖上锅盖焖煮10分钟，中途翻拌一下。
6 最后放入葱段和盐调味即可。
7 鲜香可口的沙姜蟹出锅了，非常好吃哦。

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