蒜蓉烤牡蛎

dragonkym

[url=][/url]

• 食材明细
  主料
  牡蛎
  12只
  辅料
  大蒜
  3瓣
  李锦记蒜蓉辣酱
  1小勺
  生姜
  3片
  绍酒
  1大勺
  生抽
  1勺
  白糖
  1g
  咸鲜
  口味
  烤
  工艺
  廿分钟
  耗时
  简单
  难度
  
  

蒜蓉烤牡蛎的做法步骤

• 
  
  1
  
  3大瓣蒜切成末
• 
  
  2
  
  炒锅放少许油，取一半蒜末小火慢慢炸黄，注意别炸过头。
• 
  
  3
  
  盛出炸好的蒜末。
• 
  
  4
  
  一大勺古越龙山绍酒，一大勺生抽，一小勺李锦记的蒜蓉辣酱，一点白糖，加三片生姜切丝做成料汁。
• 
  
  5
  
  牡蛎用刷子刷净外壳，用蚝刀撬开外壳，冲洗干净。
• 
  
  6
  
  烤盘铺上铝箔纸，将牡蛎整齐地排列在烤盘上。
• 
  
  7
  
  把调好的料汁浇在生蚝上。
• 
  
  8
  
  烤箱预热上下火200度。中层烘烤15分钟。
• 
  
  9
  
  味道好极了。