《韩国泡菜105例(中韩双语)·彩图版》扫描版[PDF]

武神

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中文名: 韩国泡菜105例(中韩双语)·彩图版
作者: (韩)金淑年
译者: 钟原
图书分类: 家居/美食
资源格式: PDF
版本: 扫描版
出版社: 辽宁民族出版社
书号: 9787807221647
发行时间: 2006年04月
地区: 大陆
语言: 简体中文
简介:

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内容介绍：

韩国泡菜不仅营养丰富、美味可口，而且是可抵御疾病的免疫食品。本书根据因气候和地域的不同而变化的泡菜的特点，介绍了咸淡适中且鲜美的首尔泡菜、清爽的平壤泡菜、可口的南道泡菜等105种泡菜的制作方法。