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[其他] “深海巨物”登陆东城!搭着烤串吃,谁能顶得住啊!

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楼主
 楼主| 发表于 2019-4-19 15:15 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
东北烧烤专家2.0上线
【蒸汽海鲜+懒人烧烤】
来自日本的深海巨物
松叶蟹 | 红毛蟹 | 北极贝 | 黄贝
大扇贝 | 海螺 | 牡丹虾
每天机场直运,原只现蒸
搭着烤串一起吃,谁能顶得住啊
0 1
• 碳东烧烤2.0版本上线 •
一直低调做烧烤的碳东,今年来了个大转变,把延吉老家的深海巨物带到东莞,目前全莞也只有它们家有这本事了。
被誉为日本名蟹的“松叶蟹”和红毛蟹、尺寸惊人的大扇贝和大海螺、鲜味十足的黄贝和北极贝都能吃到,全是鲜活现点现上桌。
店里最得意的要数这些活蹦乱跳的松叶蟹,专门大水池恒温服务,堪称“蟹身赢家了”。
吃蟹送黄贝
4月19日-23日
根据店员指示简单操作
点任意蟹类
即送黄贝1斤
即送黄贝1斤
即送黄贝1斤
*送完即止,先到先得哦
0 2
• 98%点单率的松叶蟹 •
日本来的深海松叶蟹,被霓虹国人民誉为国民蟹的存在,东莞能吃到鲜活的少之又少,它们就是其中一家!
吃法①:蒸着吃
生猛的松叶蟹,直接清蒸是最常见的吃法,既能保留营养不流失,还能吃到最原汁原味的鲜味。
红彤彤的修长蟹腿一定要吃,将外壳剪开,轻轻一掰全是雪白无暇的蟹肉,比捡金子还要心动!
蟹身铺满了蟹黄,这一口吃的就是“土豪”的霸气,蟹肉质像松针一般丝丝分明,搭配油滋滋的蟹黄蛋白,口感细腻鲜甜!
吃法②:烤着吃
除了蒸,喜欢更惹味的可以烤着吃,撕扯开蟹钳肉的瞬间,口水都忍不住流下来了,肥美而紧实Q弹的肉质,是魔鬼吧!
温馨提示:
松叶蟹和红毛蟹属于深海蟹品种,暗黄色的蟹黄是正常的,味道同样鲜美,千万不要以为是脏东西喔。
0 3
• 6款来自深海的巨物 •
红袍加身的红毛蟹
红毛蟹又称“北海道毛蟹”,一只约500g的红毛蟹要10年才长成,矜贵得很,每次吃到就是赚到的节奏。
只要简单的清蒸一下,味道就超级鲜甜。带着浓厚的蟹膏一口下去满嘴大海的味道,这是市面一般的平常蟹不能媲美的!
肥美动人的北极贝
平时吃到的大多都是熟的急冻货,他们家坚持只运送鲜活的,味道非常鲜甜,有点类似鲜甜螃蟹肉,而且口感很脆!
有奶香味的大黄贝
同样size超大的黄贝,蒸完之后汤汁完整保留在里头,一定要连着汤汁一起吃,既清甜又带着原有的海鲜咸味。
比爱疯还厚的大扇贝
同样来自深海区域的纯野生大扇贝,厚度比2台爱疯xs还要厚,和市面上普通扇贝截然不同,推荐一大口放进嘴里,感受爆出来的汁水和细嫩的肉质,很难顶得住!
市面很少见的大海螺
除了酱油,不要让任何酱料抹杀它的味道,咬下去很脆,还有淡淡的鲜味。
比手掌还大的牡丹虾
最后,来只个头大,口感鲜甜Q弹的牡丹虾作结尾,甜度比一般甜虾还要加倍,完美。
0 4
• 还有“懒人最爱”的东北烧烤 •
光着吃海鲜,别忘了他们的当家烧烤。把原滋原味的东北烧烤搬到东莞,80+款烤串都能吃到,关键还不用动手。
东莞少有的无烟自动烧烤店。你只要轻轻摁下按钮,烤架就会坐在炭上自己动,简直是“懒人福音”。
销量最高的招牌羊肉串
老熟客们每次到店不用看菜单,几十串点直接上的镇店王牌,特意在羊肉中穿插鲜猪油,很好的去除自带的骚味,很照顾南方人的口味。
喜欢单纯吃羊肉味儿的不用慌,店里还有东北最地道的风味羊肉串可以撸,东北同事说:小时候吃的就是这味儿!
越嚼越香的牛肉串
牛肉建议不用烤太熟,7-8分熟肉质最嫩,口感最佳。一手一串粗暴开撸,肉滋滋的牛肉在口中越嚼越香呢。
一撕就爆汁的鸡翅
同样的独家秘制的配方,别家可能吃不到这个味!一撕开鸡翅满满都是汁水,同事吃得停不下来呢~
还有80+种烤串等你来选
鸡中宝、猪大肠、烤大蒜、烤蝉蛹...这些经典的东北烧烤都能吃到。最爱猪大肠烤得外脆里嫩,蘸上特制干碟,绝了!
老板每天到市场亲自挑选的靓生蚝,隔着屏幕都闻到的滋滋香味,全用炭火慢烤,将蒜香味慢慢渗进蚝肉里,想起都流口水。
0 5
• 团建、聚餐的撸串圣地 •
店面以4人座为主,每一桌都配有超豪华的自动烤炉,一共有2层,空间很大,在这里撸串吃海鲜爽得不行~
二楼还有一个超大包厢,公司团建、大伙聚餐坐这儿最适合不过了,叫上一整桌的海鲜和烤串,一边壕吃,一边畅谈天下事。
海鲜小TIPS:
1、海鲜都是当天从机场运回的新鲜货,保证绝对的新鲜,想吃的最好提前致电预定,避免估清哦
2、4月19日-23日,点任意蟹类,即送新鲜黄贝1斤,送完即止先到先得,赶紧出发!
100元代金券免费送
10张价值100元代金券免费送
(饮料酒水除外)
碳东烧烤
店铺地址:东莞市东平街36号雍华庭60号铺
营业时间:11:30-14:00 17:00-次日凌晨2:00
预定电话:0769-22221555 13129801111
(海鲜需提前预定喔~)
限时优惠:4月19日-23日,点任意蟹类,即送黄贝1斤!
停车场指示图
德成烧烤(大岭山分店)
店铺地址:东莞市大岭山镇玉屏路新世纪领居三期11号108号
营业时间:17:00-次日凌晨2:00
联系电话:0769-22243333
温馨提示:大岭山分店同样有海鲜喔
本文作者:长腿弟弟
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