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不宜喝鸡汤的人

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发表于 2013-3-19 00:33 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
鸡汤,作为日常饮食中的滋补佳品,历来为人们所喜爱。在一顿丰盛的主餐上喝上小碗鸡汤,别提多滋润了。鸡汤,被誉为“天下第一汤”,实至名归。
然而,并不是任何人在任何时候都适宜喝鸡汤。有下列疾病者,当属禁忌之列:
一、高血压病:常喝鸡汤,而引起或加重动脉硬化,从而导致血压居高难下,进一步可引发心脏的继发性改变,如心肌肥厚、心脏增大等。
二、胆道疾病:由于鸡汤内含的脂肪消化需要胆汁参与,多喝鸡汤会刺激胆囊收缩而加重胆囊炎或胆石症。
  三、肾脏疾病:患有急性肾炎或尿毒症的患者,由于肾脏功能较差,导致肾脏对蛋白质分解产物不能及时处理,如果多喝鸡汤就会引起高氮质血症,从而加重病情。
  四、胃酸过多者。鸡汤有较明显的刺激胃酸分泌的作用,因此,对患有胃溃疡、胃酸过多或有胃出血病史者,一般不宜多喝鸡汤,
  可见,鸡汤虽鲜美,并非人人适宜、有禁忌症者,还是有所克制为好。
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