避风塘鸡翅的做法

killer88

食材明细
主料

• 鸡翅中
  10个
  
  

辅料

• 面包糠
  30g
• 蒜末
  50g
• 黑胡椒粉
  4g
• 盐巴
  3g
• 料酒
  10ml
  
  

• 咸鲜
  口味
• 炸
  工艺
• 一小时
  耗时
• 普通
  难度
  
  

避风塘鸡翅的做法步骤

• 
  
  1
  
  翅中泡水解冻洗净。
  
• 
  
  2
  
  蒜两头 切末备用，面包糠30g。
  
• 
  
  3
  
  翅中斩断两段 放料酒黑胡椒 盐巴2克腌制20分钟。
  
• 
  
  4
  
  热油 蒜末炸香，面包糠过油炸酥。
  
• 
  
  5
  
  玉米粉加黑胡椒粉，盐巴，兑水，做成糊。
  
• 
  
  6
  
  炸鸡翅中。
  
• 
  
  7
  
  最后锅底留一点油，把面包糠 蒜末鸡翅回锅一下放一点盐巴，即可。
  
  

来自 美食天下 蜂蜜小猫咪 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃   家常菜   零食