《家常鲁菜1000样》全彩版[PDF]

武神

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中文名: 家常鲁菜1000样
作者: 张奔腾
图书分类: 家居/美食
资源格式: PDF
版本: 全彩版
出版社: 吉林科学技术出版社
书号: 9787538436341
发行时间: 2008年06月
地区: 大陆
语言: 简体中文
简介:

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内容简介：

本书图文并茂，以家常鲁菜为主，既有传统名菜，又有新派创新菜。全书分为“凉菜篇”、“畜肉篇”、“水产篇”、“禽蛋篇”、“豆制品”、”蔬菜、食用菌篇”、“汤羹炖品篇”、“甜品篇”、“燕鲍参翅篇”、“主食篇”等十大类，千余款菜点。其投料准确，做法详实。另外，还附有“贴心小提示”，画龙点睛，助您一臂之力。