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[电驴] 《详步图解版:精选家常菜》扫描版[PDF]

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发表于 2013-10-13 10:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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中文名: 详步图解版:精选家常菜
作者: 张明亮
图书分类: 家居/美食
资源格式: PDF
版本: 扫描版
出版社: 吉林科学技术出版社
书号: 9787538452617
发行时间: 2011年06月01日
地区: 大陆
语言: 简体中文
简介:
[url=http://i-7.vcimg.com/trim/6cc6b0d9e1f85cbcbd3f83118a2f1147259004/QQ%E6%88%AA%E5%9B%BE20130829080807.png][/url]

内容简介:

《详步图解版:精选家常菜》着重从健康和家常两方面入手,面向普通家庭,以市场为“风向标”,其选用的原料取材方便,制作过程简单易行,可使您快速掌握各项精要,烹饪出色、香、味、形俱全,且营养健康的家常菜肴。本书用精准简捷的文字和精美的图片,为您解读健康和饮食方面的疑惑,使您茅塞顿开,轻松达到健康和营养的目的。
  《详步图解版:精选家常菜》以清新亮丽的分解图片为主,辅以简明扼要的文字说明,不论是娴熟的烹饪高手,还是初涉厨事的年轻人,都能以字导视,按图操作,快速掌握菜肴制作的原理和精髓,真正体验到烹饪带来的乐趣。
  《详步图解版:精选家常菜》共分6个部分,内容包括:家常菜概说、蔬菜食用菌、畜肉类、禽蛋豆制品、水产品、主食类。




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