蒜香紫甘蓝【1P】

lshen321

主料：紫甘蓝 (1个)
调料：芝麻酱 (40克) 蒜 (5瓣) 盐 (2克) 香油 (10毫升) 醋 (20毫升) 味精 (适量)

   1 将紫甘蓝洗净。
   2 切成细丝。
   3 用热水淖一下。
   4 将蒜瓣洗净。
   5 蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。
   6 芝麻酱加香油、醋稀释调匀。
   7 紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。
   8 盛入盘中，即可享用。