《烧烤圣经》作者：[美] 史蒂芬·赖希伦【PDF】

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《烧烤圣经》The Barbecue! Bible

作者：史蒂芬·赖希伦 聂传炎 译 吉林出版集团 吉林文史出版社 2011年3月

内容简介

　　《烧烤圣经》的作者史蒂芬·赖希伦是世界最著名的烧烤大王，他用3年时间，游览了世界5大洲25个国家，收集了各地最具特色的烧烤技巧和配方。《烧烤圣经》超过500种烧烤食谱，70余幅全色彩图，堪称烧烤界的“圣经”！

作者简介

　　斯蒂芬·赖希伦，世界最著名的烧烤大王。除了享誉盛名的《烧烤圣经》，他还为多家杂志报纸撰稿。曾主持美国公共广播公司的热播系列片《绿蔷薇烧烤大学》，被《好胃口》杂志评选为世界最著名的烹饪大师。他还经常做客《早安，美国》、《今日秀》、《CBS》、《探索频道》、《奥普拉》等各档节目。如今，他在佛罗里达州的椰子林和马萨诸塞州的马撒葡萄园岛上居住、烧烤。