水信玄饼超咕溜，根本就是史莱姆嘛XD[6P]

玉兔

文／时凄宫分
下午茶时间，酸酸们喜欢吃咸食还是甜食呢？嗯～想吃咸的也没办法啦，因为时凄是甜牙齿，今天很私心地要介绍日本山梨县一间甜品店的招牌─咕溜咕溜的“水信玄饼”！
▼看它晶莹剔透的样子，是不是就跟史莱姆一样哩？

信玄饼虽然是日本著名小吃，但它其实有注册商标的唷，只有山梨县这间制菓老店金精轩能够使用这个名字。稍对日本历史有研究的人应该听到品名，就会联想到“甲斐之虎”武田信玄吧？没错喔～这个类似年糕，有点黏又有点像果冻的甜品，就是信玄兄的最爱。
▼传统的信玄饼


不过呢，“水信玄饼”可是完全另一种东西唷！它取自日本南阿尔卑斯山脉的水源，然后再凝固到刚好能形成一个椭圆状。所以啰，它的口感非常柔软，几乎一放进嘴里就会融化；置于室温之下，大概30分钟就会融化了(这就是为甚么只能在店里享用)。
那么来看看推特网友们的食记吧：
“水信玄饼完全透明，而且非常柔软！由甲斐驹山泉水制作的果冻有种天然的甜味，搭配丰厚的黄豆粉和黑糖糖浆，滑进喉咙的感觉真的非常奇妙啊！”


“夏季限定的水信玄饼清凉又好吃，看起来就像水晶一样，不是吗？”


“吃下去的感觉有点令人惊讶，就像是蛋糕在嘴里化成水了，真的很好吃喔！”


“水信玄饼现在好像很流行，搭配黄豆粉跟黑糖浆，确实很好吃。黄豆粉的味道有点太多，但是这影响不大啦～”


由于只有6到9月贩售，时凄今年应该是吃不到了啦～酸酸们如果这段期间有机会去日本山梨县附近玩，请一定要替我去吃一个水信玄饼啊(口水)！