标题:
《随园食单》作者：袁枚【TXT】
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作者:
qhynlj
时间:
2016-6-12 21:06
标题:
《随园食单》作者：袁枚【TXT】
《随园食单》，古代汉族烹饪著作。共一卷。身为乾隆才子、诗坛盟主，袁枚一生著述颇丰。作为一位美食家， 《随园食单》是其四十年美食实践的产物，以文言随笔的形式，细腻地描摹了乾隆年间江浙地区汉民族的饮食状况与烹饪技术，用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点，也介绍了当时的美酒名茶，是清代一部非常重要的汉族饮食名著。
作者:
shen12wang
时间:
2019-3-29 16:05
真的被我在这里找到了。lz真是好人哪。。
欢迎光临 (http://162.241.138.223/)
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