标题: 蚝油百财包 [打印本页]
作者: weisili134    时间: 2019-1-22 20:14
标题: 蚝油百财包

食材明细
主料
白菜
适量
葱
适量
红萝卜
适量
猪肉
适量
鸡蛋
一个
辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
姜粉
适量
糖
适量
蚝油
适量
水淀粉
适量
酱香
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
蚝油百财包的做法步骤


  • 1

    所需食材准备就绪。

  • 2

    只取绿叶部分入开水锅汆烫。

  • 3

    猪肉放入料理机中搅碎。

  • 4

    加入红萝卜碎、和葱末，五香粉，姜粉用热油淋入，加鸡蛋和盐搅拌均匀。

  • 5

    取一片白菜叶放入馅料。

  • 6

    依次包好入盘。

  • 7

    上开水锅蒸八分钟。

  • 8

    蒸百财包的水加蚝油，酱油，盐，糖入锅调制料汁。

  • 9

    加水淀粉勾芡。

  • 10

    淋入蚝油汁，撒入红椒点缀。

  • 11

    成品图。

  • 12

    成品图。


小窍门
可以调制料汁时加入剁椒，也很美味哦！祝您生活愉快！

使用的厨具：蒸锅





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