标题:
椒香嫩牛五方
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作者:
dragonkym
时间:
2019-1-30 00:13
标题:
椒香嫩牛五方
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食材明细
主料
牛里脊
50g
俄式酸黄瓜
1/3根
生菜
2片
辅料
剁辣椒
3g
海盐
适量
料酒
适量
蚝油
适量
黑胡椒粉
适量
橄榄油
适量（或滕椒油）
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
椒香嫩牛五方的做法步骤
1
牛里脊50克切细丝。放3克剁椒，2g料酒，一点黑胡椒粉，拌一点点蚝油，一点点海盐均。蚝油和海盐只要一点点！一点点哦！
2
拌匀后的牛肉丝里面加一点橄榄油或者是藤椒油。
3
两片生菜切丝，再切几丝丝俄式酸黄瓜，不要多了，会咸！
4
提前做好的菠菜春饼放蒸锅里，用热蒸气熏一下。
5
平底锅放一点油快速划散牛肉丝，变色就关火，加生菜丝、酸黄瓜丝翻拌均匀。
6
炒好的肉丝放在饼中央。也可以摊个蛋皮放在饼上，然后再放肉丝卷起。
7
把饼依次折叠
8
用厨房纸把饼包起来，吃着化较方便。
9
好看又好吃。
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