标题: 除夕夜饭桌上,连这六道菜都没有?你可能过了一个“假年”吧 [打印本页]

作者: buzhy    时间: 2019-2-4 16:46
标题: 除夕夜饭桌上,连这六道菜都没有?你可能过了一个“假年”吧
今天就是大年三十了,马上就到了除夕了。在外务工的人们,想要回家的心情越来越急切;奔波在路上的人们,赶回家的脚步越来越匆忙;在家张罗着过年的长辈们,在厨房里的身影越来越忙碌。现在大街小巷上的人是越来越少了,似乎都在家里开启了“过年模式”。
很多人匆忙赶回家,就是希望能够和家人一起吃上一顿年夜饭所以每到过年的时候,餐桌上的菜可是重头戏。很多餐厅的年夜饭套餐,是推出了一个又一个。每个菜品的名字,都是吉利又讨喜。除了在饭店吃年夜饭的人,也有很多选择在自己家里吃上一顿热热闹闹的年夜饭的人们。
这顿饭做的好不好看,其实大家没那么在乎,只要好吃。对了,还有最重要的一点,那就是名字得有个好彩头,听着吉利。今年的除夕夜,你家的饭桌上有哪些菜呢?今天小编要将八道经常出现在除夕夜饭桌上的菜,如果连这六道菜都没有,你可能过了一个“假年”。
第一道,年年有“鱼”。这道菜其实就是咱们平时吃的红烧鱼,为什么它会经常出现在年夜饭桌上呢?还是因为汉字的谐音啊。过年吃鱼,就寓意着来年能够有剩余,图个好彩头。
第二道,金鸡送福。无鸡不成宴,只要是过什么节或者是办什么酒席,中国人置办的餐桌上,肯定会有一道菜,那就是鸡。
第三道,肉丸子。这道菜的形状就是圆滚滚的,所以人们认为这道菜就有团圆的寓意,象征着一家人都在一起,开开心心团团圆圆。
第四道,饺子。在北方的年夜饭上,饺子是必不可少的。一顿饭最后,人们都还要再吃上几个饺子。为什么要吃饺子呢?因为饺子的谐音是交子,而交子在从前是货币。第二点就是饺子的形状就和元宝有些相似,所以就寓意着招财进宝,来年能够积攒些财富。
第五道,白菜炒豆腐。别看这道菜在饭桌上丝毫不起眼,长辈们可是对这道菜重视着呢,为什么?这道菜可是寓意着清清白白。
第六道菜,猪蹄。这道菜是很多人喜欢吃的,肉质酥软有味道,吃起来满嘴都是胶原蛋白。这种食物的寓意就是手到财来,也是人们希望有个好生活的表现。尤其是今年一定要吃,因为是猪年啊






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