1将南瓜削皮用水清洗干净后切成薄片，再放进微波炉中高温10分钟后取出来按压成南瓜泥。
2接着往南瓜泥中倒入适量的糯米粉和面粉快速搅拌在一起形成面团就可以了。
3把香蕉去皮切成3厘米长的段状，并且把香蕉段对半切成香蕉条装盘备用。
4取适量的南瓜面团用力压平后放一根香蕉条在上面，并且用面团裹住香蕉条。
5将所有的香蕉条都用南瓜面团包裹好，放入盘中备用；锅内倒入适量的食用油烧热后转为小火，放入裹好的香蕉条炸3分钟左右。
6当看到两面全部炸成金黄色的时候，捞出来放置在吸油纸上5分钟就可以蘸着番茄酱美美的食用了。