标题: 肉丸汤年糕 [打印本页]
作者: dragonkym    时间: 2019-2-14 04:05
标题: 肉丸汤年糕
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肉丸汤年糕的做法步骤

  • 1

    准备好所有食材，将干香菇、木耳、黄花菜提前两小时用温水泡发。

  • 2

    将食材改好刀。

  • 3

    将鸡蛋打散。

  • 4

    将鸡蛋液煎成蛋饼。

  • 5

    将蛋饼切丝。

  • 6

    煮放猪油。

  • 7

    放入水，生姜，肉丸，香菇盖上锅盖煮10分钟左右。

  • 8

    放入黄花菜。

  • 9

    改大火，放入冻豆腐，木耳，煮几分钟。

  • 10

    另煮锅水开后放入年糕煮软，捞出，控水。

  • 11

    放入煮软的年糕。

  • 12

    放入青蒜、小米椒，盐。

  • 13

    放入生抽。

  • 14

    放入蛋饼丝，翻匀即可。

  • 15

    盛碗。






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