1首先准备好六种颜色的蔬菜水果，将胡萝卜、大头菜等去皮洗净，将菠菜、蓝莓、桑葚洗净，将其用榨汁机榨成不同颜色的汁水，再将鸡蛋打成蛋液。 
2紧接着将一定比例的班戟粉、牛奶、水、砂糖和苏打粉倒入大碗中，用打蛋器打成细腻的面糊。 
3将之前榨好的各种蔬菜液先过筛，筛掉大颗粒。将制作好的面糊分别加入到不同的液体中，混合均匀后成为细腻的糊状。 
4准备一个不沾平底锅，加入食用油，开小火，依次将不同颜色的面糊倒入锅中，把它煎成不同颜色的面饼，大小要相同，面饼稍微鼓起出现小孔就可以翻面了。 
5最后将煎好的班戟饼叠起来，再撒上蜂蜜，我们的这道彩虹班戟就完成了，口感丰富，味道极佳哦试试吧！