标题:
糯米粉饼
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作者:
dragonkym
时间:
2019-3-6 00:13
标题:
糯米粉饼
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食材明细
主料
糯米粉
200克
辅料
开水
适量
熟黑芝麻
适量
熟花生碎
适量
红糖
适量
白糖
适量
甜味
口味
烙
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
糯米粉饼的做法步骤
1
糯米粉加开水，用筷子搅成絮状，活成面团。
2
将熟黑芝麻，熟花生碎和白糖放一起搅拌均匀。
3
将面团等分成小剂子。
4
案板撒些干糯米粉，取一个剂子，用手按扁成皮。不要太薄。包入馅儿。
5
不粘锅中放少许油，将包好的饼按扁放入锅中煎至两面金黄，饼膨胀。
6
将红糖冲成红糖水，水量大概半杯，倒入锅中。
7
煮至收汁。
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