紫菜虾丸汤

dragonkym

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“超级嫩滑的虾滑丸子，搭配紫菜做出来的汤鲜美无比哦！喜欢虾滑的朋友，可以自己在家做无添加的虾滑丸子，绝对的好吃，很嫩很Q弹，做好了冷冻起来，平时用来煮汤或者在家做火锅吃都可以哦！”

• 食材明细
  主料
  大虾
  20只
  紫菜
  适量
  辅料
  蛋清
  1个
  淀粉
  适量
  姜片
  2片
  盐
  适量
  其他
  口味
  煮
  工艺
  廿分钟
  耗时
  简单
  难度
  
  

紫菜虾丸汤的做法步骤

• 
  
  1
  
  准备食材。
• 
  
  2
  
  虾仁放入搅拌机中，倒入蛋清。
• 
  
  3
  
  倒入淀粉，用绞肉机绞成虾泥。
• 
  
  4
  
  放入适量盐顺时针搅打均匀。
• 
  
  5
  
  搓成虾球。
• 
  
  6
  
  锅中倒入适量清水，放入紫菜一起煮沸，放入姜片。
• 
  
  7
  
  煮沸后放入虾丸。
• 
  
  8
  
  放入少许盐，煮至虾丸漂浮起来。
• 
  
  9
  
  出锅放入少许猪油，或者香油，撒上葱花即可。
• 
  
  10
  
  嫩嫩滑滑的，特别好吃哦。