甜品牛奶芋圆

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食材明细
主料
紫薯芋圆
一碗
南瓜芋圆
半碗
细米
适量
纯牛奶
一盒
辅料
水
适量
甜味
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
牛奶芋圆的做法步骤

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  1
  
  紫薯芋圆适量，细米适量，南瓜芋圆适量，纯牛奶一盒。
  
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  2
  
  紫薯和南瓜蒸熟，按压成泥，加上木薯粉混合，然后搓成条。
  
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  3
  
  切成小段，如果切的太大，煮的时间也长了。
  
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  4
  
  开水下锅煮芋圆，刚下锅里的时候芋圆会沉底的，煮开锅就会浮上来的。
  
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  5
  
  大约要煮7，8分钟就全部透明了，可以捞出来放在冷水里边。
  
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  6
  
  黄色的南瓜芋圆制作与紫薯芋圆同理。开水下锅煮全部浮上来就熟了。捞出也是放在冷水里。
  
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  7
  
  煮西米开水煮，多放点水，看着煮的细米的量而言，大约要煮10分钟左右，没有白芯就关火焖一会。
  
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  8
  
  全部煮好放在碗里加牛奶就可以了，如果是冬天可以加热牛奶，看个人的口味了。
  
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  9
  
  特意买的纯牛奶，隔水加温。因为我喜欢吃温的纯牛奶芋圆。
  
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  10
  
  一碗下午甜品迷倒闺蜜，边吃边喊着好像宝石汤，回家也要做起来了！一碗美味的甜品可以解脱疲劳。轻松的下午茶，喜欢的可以试下咯。
  
  

小窍门
1、揉面的时候紫薯泥水分不大的，先不要加水。如果面干了，一点点的加水。本菜谱没有加水。
2、紫薯蒸熟了擀压成泥或者料理机打成薯泥，本菜谱是自己用勺子压成泥的。

使用的厨具：煮锅