买鱼不要这东西，别傻了！营养比鱼肉高，鱼贩子收起来自己吃 -

买鱼不要这东西，别傻了！营养比鱼肉高，鱼贩子收起来自己吃！我们家人都特喜欢吃水产，鱼啊虾呀我家隔三差五就做！鱼、虾营养价值高，能让孩子更聪明，老公身体好，孕妇吃适量的新鲜鱼虾也能让肚子里的宝宝更健康！但我去买鱼的时候，总是能听到有人对卖鱼的师傅来一句：“师傅，您把鱼杀好，肚子里面的东西都不要，帮我清理干净一些！”每次都到不禁感叹，这些人都亏大了！鱼肚子里可有好东西呢，营养价值很高，甚至比鱼肉还要高，可是很多人不吃它，这个好东西就是鱼鳔！营养师大乔说过，鱼鳔含有的生物小分子胶原蛋白质，是人体补充合成蛋白质的原料，能起到延缓衰老和抵御癌症的效能。怎么样你心动了么，赶快学起来吧！

鱼鳔 150克、虾仁 90克、黑木耳适量、鸡蛋适量、精盐适量、胡椒粉适量、姜适量、小麦粉适量

1.鱼鳔用冷水浸泡

2.泡发好的鱼鳔

3.小麦粉加水搅拌均匀的放入鱼鳔，以吸出油脂

4.虾仁去肠洗干净备用

6.煮锅加水，鱼鳔入锅焯水后捞出沥干水

7.锅中加水，鱼鳔、木耳入锅煮

8.开锅后虾仁入锅同煮

9.再开锅，加盐、胡椒粉、姜末

11.再开锅后淋入鸡蛋液，关火搅拌均匀即可盛出享用

鱼鳔内的营养物质易于吸收和利用，它的胶原蛋白是以水溶液的形式存在于人体细胞内的，能够改善组织营养状况和加快人体的新陈代谢。富含胶原蛋白质的食物可通过胶原蛋白的结合水，促进生长发育增强抗病能力，还能延缓衰老和抵御癌症！在汉代就有药书有记载“鱼鳔”作为药用的功效，在唐朝，它是贡品之一！营养师大乔说：“鱼鳔具有滋补的功效，是养颜护肤美容保健的上等佳品，鱼鳔中含有海量的维生素族群，和多种微量元素，其中维生素A含量超过其他鱼类产品，对美容、补钙都大有好处。”这道菜你学会了么？快做给家人吃吧！

大家都喜欢怎样做鱼鳔吃呢？