《超人气甜点轻松做》全彩扫描版[PDF]

武神

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中文名: 超人气甜点轻松做
作者: 食品工作室
译者: 张靖
图书分类: 家居/美食
资源格式: PDF
版本: 全彩扫描版
出版社: 辽宁科学技术出版社
书号: 9787538167900
发行时间: 2011年03月
地区: 大陆
语言: 简体中文
简介:

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内容介绍：

本书介绍了共80款各式甜点的制作方法，每种甜点都附有清晰的文字说明以及实物步骤照片。让第一次尝试制作甜点的您也能够轻松地完成！专栏中还特别介绍了制作甜点前应掌握的知识、必备的工具、混合食材的制作方法以及打奶油、打蛋的基本技巧等，方便了初学者使用。

作者介绍：

食品工作室，从事从策划、开发到单行本、杂志书等的编辑制作、拍摄、食物搭配、内容销售等和食物有关的一切业务的专门公司。每位编辑人员和营养管理师都具备关于食物的丰富知识和技能，不断追求和探索顺应时代的新做法和新理论。