《100道必学小菜》全彩版[PDF]

武神

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中文名: 100道必学小菜
作者: 丁秀娥等
图书分类: 家居/美食
资源格式: PDF
版本: 全彩版
出版社: 青岛出版社
书号: 9787543666740
发行时间: 2011年01月
地区: 大陆
语言: 简体中文
简介:

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内容简介：

小菜虽然很难成为餐桌上的主角，但是在大鱼大肉的餐桌上，却能立即穿插出不同层次的清凉口感，令人产生味觉解放的畅快感受，具有画龙点睛的神奇效果。其实，无论中、西美食，小菜都是必不可少的，它们不拘形式，就地取材，变化万千！即便是同一种食材，味道也可以大相径庭，因此可以依照自己喜欢的方式创造出无限种菜品，这正是小菜的魅力所在。
这一次，我们将《100道必学小菜》呈到您面前，本书的作者：丁秀娥老师、李樱瑛老师、林美慧老师和陈立真老师?起大显身手，希望大家能把一整年的小菜一次抱回家。