近来本是火锅大行其道的重庆餐饮市场，水煮耗儿鱼这道江湖名菜却异常火爆，居然与传统百年火锅争起了高下。水煮耗儿鱼风味独特，味道地道，端上来就是红艳艳的一锅，就像冷锅鱼一样，可以说实际就是火锅的一道派生菜，但因为它更专业，只吃一道菜，而且把菜品的细嫩特点彰显表露无疑。今天给大家推荐一家味道霸道而且店里只做的耗儿鱼的店——经典耗儿鱼
看着门头是不是有点陈旧了呢？那是因为这家店已开店多时，每天都有络绎不绝地好吃狗前来品尝。俗话说好酒不怕巷子深，好味道不怕位置偏，这家店的位置不是很好，但每天到了晚上六七点的时候整个大厅就已经没有空位子了，所以想吃要搞快！
看到这里是不是已经流口水了？值得一提的是这里的耗儿鱼个头都超大，不像外面个头很小的好而与，几乎每条好而与都有小孩手掌大小，而且煮的非常入味，鱼肉入口即化，回味不觉！
自制泡菜每桌免费赠送一份，不需要单点，上桌就端上来！
这个泡菜的口感香脆，辣中回甜，是下饭的不二之选！
品尝了这里的耗儿鱼后食光君只想说四个字：“太好吃啦！！！”
店 名：经典耗儿鱼
地 址：渝北区双湖路11号负3号（桉树林酒店旁）
联系电话：15823028126
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