元蘑炒芹菜

dragonkym

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“压缩有机元蘑，一小块儿浸泡后可以炒一盘菜。味道很鲜香，搭配清香的芹菜，炒出的菜品非常好吃。不仅如此，这道菜养生功效也很显著。润肠、排毒、瘦身、健脑、防癌。”

• 食材明细
  主料
  压缩元蘑
  25g
  芹菜
  250g
  辅料
  油
  适量
  盐
  适量
  白糖
  适量
  葱
  适量
  姜
  适量
  清淡
  口味
  炒
  工艺
  数小时
  耗时
  普通
  难度
  
  

元蘑炒芹菜的做法步骤

• 
  
  1
  
  压缩元蘑用冷水浸泡。
• 
  
  2
  
  浸泡后的元蘑入锅煮10分钟后捞出沥干水。
• 
  
  3
  
  芹菜摘洗干净。
• 
  
  4
  
  芹菜切成条。
• 
  
  5
  
  煮后的元蘑撕成小块。
• 
  
  6
  
  起油锅。葱姜入锅煸香后芹菜入锅炒。
• 
  
  7
  
  元蘑入锅炒。
• 
  
  8
  
  加白糖炒。加少许水，烧一会儿。
• 
  
  9
  
  加盐炒。
• 
  
  10
  
  炒均匀关火，盛出享用。
  

小窍门
1、压缩元蘑要用冷水浸泡。
2、调味品依据个人口味添加。
3、元蘑鲜香，芹菜清香，此菜不宜添加多种调味品。
4、此菜不宜添加色重的调味品。