豆豉肉末炒青椒

dragonkym

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• 食材明细
  主料
  青椒
  40g
  五花肉
  100g
  豆豉
  50g
  红椒
  40g
  辅料
  蒜
  适量
  微辣
  口味
  炒
  工艺
  十分钟
  耗时
  简单
  难度
  
  

豆豉肉末炒青椒的做法步骤

• 
  
  1
  
  青椒粒、五花肉、蒜。
• 
  
  2
  
  阳江豆豉。
• 
  
  3
  
  油烧热放入肉末煸出油。
• 
  
  4
  
  倒入豆豉一起爆香。
• 
  
  5
  
  再放入蒜粒。
• 
  
  6
  
  肉末的油煸干，蒜和豆豉炒得非常香了，最后倒入青椒粒翻炒。
• 
  
  7
  
  在锅的周边适量加点水，让蒜香味和豆豉的咸味更好的吸收到青椒内，全程是不放盐的。
• 
  
  8
  
  成品，豆豉已炸得很香，再加上蒜末和青椒的香辣，非常下饭呢。