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[中华美食] 萝卜海带小排汤

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楼主
 楼主| 发表于 2019-1-31 00:08 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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冬天萝卜赛人参,加排骨,海带炖汤,又鲜又暖,营养丰富,能量满满。
  • 食材明细
    主料
    小排
    500克
    萝卜
    1只
    海带
    适量
    辅料

    少许

    适量

    1块
    咸鲜
    口味

    工艺
    数小时
    耗时
    简单
    难度


萝卜海带小排汤的做法步骤

  • 1

    准备的原料。

  • 2

    小排加葱,姜,清水烧开,将排骨汆水。

  • 3

    汆好的排骨用温水洗净表面的浮沫。

  • 4

    萝卜去皮切块,汆水待用。

  • 5

    将排骨放入炖锅中。

  • 6

    加入海带,清水,姜片炖1小时左右。

  • 7

    加入萝卜块再炖半小时。

  • 8

    加点盐调味就可以。


小窍门
1、萝卜要汆水去辛辣味。

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