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[美食指南] 消食三仙饮

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楼主
 楼主| 发表于 2019-3-18 13:12 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

食材明细
主料
大麦茶
10克
陈皮
5克
山楂干
10克
辅料
清水
500毫升
原味
口味

工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
消食三仙饮的做法步骤


  • 1

    用料:大麦茶10克,陈皮5克,山楂干10克,清水500毫升。


  • 2

    将陈皮和山楂干用清水略微冲洗一下,将表面尘沙清洗干净。


  • 3

    再将洗净的山楂和陈皮与大麦茶一起,放入小锅中,倒入500毫升清水。


  • 4

    置火上,先用大火煮沸,然后再转小火,熬煮约10分钟左右。


  • 5

    煮到汤色金黄,茶香溢出,即可熄火。


  • 6

    倒入杯中,晾至温热时饮用。



小窍门
陈皮和山楂干可以在中药店中买到。
煮好的茶汤喝完以后可以继续加水再煮一次。


使用的厨具:煮锅

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