啤酒油焖嫩鸭

dragonkym

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“鸭子属于良性食物配生姜啤酒焖至，味道超级赞！”

• 食材明细
  主料
  嫩鸭
  750克
  生姜
  几片
  辅料
  盐
  2克
  生抽
  2克
  啤酒
  一罐
  胡椒粉
  一勺
  料酒
  3毫升
  酱香
  口味
  焖
  工艺
  三刻钟
  耗时
  普通
  难度
  
  

啤酒油焖嫩鸭的做法步骤

• 
  
  1
  
  嫩鸭清洗干净沥干水份，用胡椒粉，料酒，盐腌制一个小时备用。
• 
  
  2
  
  将鸭子倒入不粘锅，慢慢焖至没有水份，有一层油出来，闻到香味。
• 
  
  3
  
  倒入啤酒，和加适量水，水是吃饭的一碗即可。大火焖至25分钟。
• 
  
  4
  
  慢慢焖至大火收汁即可。好香的味道！
• 
  
  5
  
  盛盘，完成，今晚晚餐晕菜一道。
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  成品图。
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  成品图。
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  成品图。
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  成品图。