苦菊花生米

dragonkym

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• 食材明细
  主料
  苦菊
  适量
  熟花生
  少许
  辅料
  蒜末
  少许
  生抽
  2勺
  蚝油
  1勺
  料酒
  1勺
  白糖
  1勺
  醋
  1勺
  老抽
  半勺
  水
  2勺
  食用油
  1勺
  淀粉
  1勺
  清淡
  口味
  拌
  工艺
  十分钟
  耗时
  简单
  难度
  
  

苦菊花生米的做法步骤

• 
  
  1
  
  将苦菊洗干净备用。
• 
  
  2
  
  将苦菊切成小段。
• 
  
  3
  
  将蒜切末。
• 
  
  4
  
  将上述辅料中除蒜末、食用油外，全部倒入碗中，搅拌均匀。
• 
  
  5
  
  锅中油热，倒入料汁儿，熬成粘稠状关火，晾凉。
• 
  
  6
  
  将苦菊、蒜末放入盆中，倒入熬好的料汁儿拌均匀。
• 
  
  7
  
  再放入花生米拌匀装盘即可。