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[其他] 厦门小吃界的劳斯莱斯也出套餐了,一个人也可以尝遍各种小吃

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 楼主| 发表于 2019-4-30 14:39 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
说起厦门小吃界的劳斯莱斯,大家都很自然的联想起双涵路口的地道赞。两年的品牌沉淀和累积,地道赞已经把自己打造成一张烫金的名片。环境最好的厦门小吃店,一站式吃齐厦漳泉闽南小吃,谢霆锋都来打过卡的网红餐厅……这些都是地道赞的标签,也是地道赞的荣誉。
在产品上,地道赞也一直坚持创新。例如伴手礼,最近就新推出了马口铁礼盒装的蛋花酥、鱼皮花生和原味凤梨酥,都是闽南人最熟悉的零食,搭配设计师精美的设计和包装,用来探亲访友,真是再合适不过。
以前来地道赞,虽然能一站式吃齐各种小吃,但毕竟都是例份,一个人肚皮战斗力有限,所以每次都必须呼朋唤友。现在地道赞推出了宫廷定食系列,由几种不同特色小吃组成一份份的套餐,一个人也可以一次吃到多种美味,妈妈再也不用担心我一个人时要吃什么了。
最重头戏的当属南派佛跳墙定食了,毕竟佛跳墙可是闽菜之光嘛!主菜就是佛跳墙,一人份的分量恰到好处。分量减少,品质可一点没有减少,配料依然是相当丰富,喝一口,唇齿留香。
配菜搭配的是炸醋肉、芋包、土笋冻、白灼鱿鱼和酱油芒果。醋肉香酥,芋包软绵,土笋冻爽口,鱿鱼弹牙,芒果香甜,这样一份定食吃下来,不但吃得饱,而且吃得满足。
海派芋包定食,芋包由配角变成了主角。芋包的外皮是用芋泥制作而成的,口感绵密细腻,内馅则是由多种食材混合,搭配表皮的芋泥一起吃,口感层次丰富,咸甜交织。
配菜除了白灼鱿鱼和土笋冻,还搭配了肉燕汤、韭菜盒。肉燕皮薄馅大,大骨熬成的汤头味道醇美。韭菜盒外形精致,外皮酥脆,咬开是浓郁的韭菜香气,口味极佳。
沙茶面定食,主菜是厦门覆盖率最高的小吃——沙茶面。到厦门不吃上一碗沙茶面,都算没真正来过厦门。汤头是沙茶面的魂,地道赞的沙茶汤头浓郁香辣,面条筋道,配料丰富,怎能让人不喜欢?
配菜除了醋肉、土笋冻和芒果,还有萝卜酸和炸芋枣。芋枣香酥可口,因为有两份炸物,所以贴心搭配了萝卜酸,可以用来解油腻。
薄饼定食,主菜是厦门薄饼。薄饼已经是包好的了,对于我这种懒人来说,特别喜欢,直接上手吃就行。配菜搭配的是肉燕汤,土笋冻,炸芋枣、白灼鱿鱼和芒果。
当然除了定食之外,你还可以选择一些自己喜欢的单品。厦门海蛎煎,肉眼可见的料足,海蛎颗颗鲜甜饱满,超满足。
炸芋枣,单点吃的不过瘾,再来份一整盘的。
台式香肠,是店里手工做的,有着独有的高粱酒香气。
煸豆干,厦门最家常的烹饪豆干的方式。
小巧可爱的小笼包,一口咬下还有汤汁,小心烫口哦。
五一假期快到了,到厦门可以来体验一下不一样的宫廷豪华小吃哦

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