奶酪焗意面 - - Powered by Discuz!

标题: 奶酪焗意面 [打印本页]

作者: cooldaddy 时间: 2019-3-25 10:18
标题: 奶酪焗意面
奶酪焗意面

原料：意大利面

调料：马苏里拉奶酪、意大利面酱

烘焙：烤箱120度烤5分钟左右

奶酪焗意面的做法

1、锅中烧开水后，加入少量的盐和橄榄油，放入意大利面。

2、用中小火煮面条，等面条快熟的时候，另起一个锅，放入意大利面酱。

3、把煮好的意大利面放入盛面酱的锅里，开小火加热，同时用筷子把面和酱搅拌均匀。

4、把搅拌好的面条盛出，在面条上均匀的铺一层奶酪丝或者奶酪片。

5、放入预热好的烤箱烤5分钟左右，至奶酪融化取出；搅拌一下即可。

经验提示：

1、自己吃一定要舍得，在面条上多放点奶酪。

2、根据自己烤箱的大小设置温度，但是不管怎样，温度不宜太高，时间的长短也要加以控制，以刚刚把奶酪融化为则。

3、焗好的意大利面要趁热搅拌一下，使每一根面条几乎都能裹上奶酪；而且一定要趁热吃，才足够美味。

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