青椒炒脆皮肠

dragonkym

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“青椒是百搭菜系，脆皮肠本身就很好吃的，稍微加点调味料，味道肯定就更好了。”

• 食材明细
  主料
  脆皮肠
  适量
  青椒
  适量
  洋葱
  半个
  辅料
  料酒
  1勺
  鲍鱼汁
  1勺
  花椒
  适量
  豆瓣酱
  1勺
  蒜泥
  适量
  姜
  3克
  生抽
  1勺
  咸鲜
  口味
  炒
  工艺
  半小时
  耗时
  简单
  难度
  
  

青椒炒脆皮肠的做法步骤

• 
  
  1
  
  需要准备好的食材及配料。
• 
  
  2
  
  油热后倒入洋葱爆香。
• 
  
  3
  
  接着倒入脆皮肠继续炒香。
• 
  
  4
  
  加入1勺豆瓣酱。
• 
  
  5
  
  炒香后一次加入适量料酒。
• 
  
  6
  
  一勺生抽。
• 
  
  7
  
  一勺鲍鱼汁。
• 
  
  8
  
  接着倒入青椒一起翻炒。
• 
  
  9
  
  熄火前倒入蒜泥和花椒，迅速翻炒即可熄火。
• 
  
  10
  
  装盘食用。