[中华美食] 凉拌卷心菜

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发表于 2014-3-6 22:14 | 只看该作者回帖奖励

主料:皮适量
调料:花生油适量醋10克花椒少许干辣椒3个生抽10克白糖2克

凉拌卷心菜的做法
1.撕下完整的卷心菜，放锅子里烫熟，过凉后，沥干水分，撕成小块，盛盘，撒适量虾皮
2.生抽，白糖，醋混合拌匀，倒入卷心菜里
3.取一不锈钢大勺，倒入适量花生油，花椒，干辣子，烧热，浇在卷心菜上，拌匀即可

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