红糖瓜仁饼干

玉兔

红糖瓜仁饼干

　　第一天没有见到盈，约好第二天见面。赶着做了一款饼干，给她捎去。

材料：低盘面粉１７０克、瓜子仁３０克、红糖５０克、黄油６５克、蛋１个、泡打粉１／２ＴＳＰ（份量：２０块）

１、黄油软化；

２、打发黄油，加入红糖，继续搅拌均匀，再条入蛋，搅拌均匀；

３、筛入低粉；

４、搅拌均匀后，加入瓜子仁；

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５、用手捏成面团；

６、整形为长宽高４厘米左右的长方体，冷藏松弛３０分钟；

７、取出来，切成１厘米宽的片状；

８、１７０度，中层，２５分钟，熄火后余温焖１０分钟左右。

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　　很香很酥，她第一次吃我做的点心。