酒酿果脯圆子

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“米酒圆子加冰糖果脯、枸杞、大枣，营养丰富，软糯香甜。”

食材明细
主料

• 糯米粉80g
• 枸杞适量
• 话梅适量
• 杏脯适量
• 红枣适量
• 葡萄干适量
• 冰糖适量
  

辅料

• 温水适量
  

• 甜味口味
• 煮工艺
• 半小时耗时
• 简单难度
  

酒酿果脯圆子的做法步骤

• 
  
  1
  
  准备材料。
  
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  2
  
  把除了枸杞葡萄干以外的果脯红枣去核切成丁。
  
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  3
  
  糯米粉加适量温水和成面团。
  
• 
  
  4
  
  搓成长条分成小剂子，团成圆子。
  
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  5
  
  锅中加水烧开，加入圆子煮至圆子漂在水面即成熟，捞出放凉水中，为了不黏连。
  
• 
  
  6
  
  锅中加水加入冰糖烧开至冰糖融化，加入果脯、枸杞、大枣、葡萄干煮两分钟。
  
• 
  
  7
  
  加入酒酿、圆子，烧开即可出锅。
  
• 
  
  8
  
  上桌了，香甜软糯。
  
  

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使用的厨具：煮锅
所属分类： 羹类   家常菜   汤羹