豌豆糕【1P】

lshen321

主料：干豌豆(454G)
调料：砂糖(1CUP)

1  洗净豆豆放在煲里，最好不要铁的，煮至豆豆开花。
2  然后用搅拌机打烂。
3  倒入不粘锅里炒，加糖，炒至半干。
4  将糊倒入容器里。
5  放在冰箱，我用了个架子托起，为的是让底部也能均匀的冷却。
6  我将其冷却了半天，从冰箱取出，反扣在砧板上。
7  切条，翻九十度，然后斜切片象菱形，摆盘。