标题: 腌青菜炒肉丝 [打印本页]

作者: liuwy18    时间: 2013-8-22 07:16
标题: 腌青菜炒肉丝
腌青菜炒肉丝的做法



1.准备的材料:小白菜、猪肉、黑木耳,准备的调味料:盐、蔬菜精、玉米淀粉、料酒
2.把黑木耳放在一个碗中,放适量的清水,浸泡黑木耳30来分钟足够,小白菜洗干净后,切好

3.把切好的小青菜放到大盆中,放2勺的盐,用手抓均匀,腌制1小时左右,挤干水分备用,将猪肉切丝

4.放适量的玉米淀粉,料酒用手捏均匀,旺植物油锅放入猪肉丝,放入腌制好的小白菜炒

5.放入浸泡好的黑木耳,放适量的盐,放入适量的蔬菜精,炒一下就可以起锅装盘了







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