标题:
小酥肉酸辣汤面
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作者:
xiaoniao290
时间:
2019-2-17 12:01
标题:
小酥肉酸辣汤面
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食材明细
主料
龙须面
1小捆
小酥肉
适量
菠菜
适量
豆芽
适量
排骨汤
1小碗
辅料
味极鲜
1勺
陈醋
2勺
胡椒粉
小半勺
辣椒油
1勺
盐
适量
酸辣
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
小酥肉酸辣汤面的做法步骤
1
碗里加入蒜末、葱花、香菜末、辣椒油、味极鲜酱油、陈醋、盐。
2
再加入胡椒粉,陈醋和胡椒粉多加点。
3
炸好的小酥肉(做法参见菜谱《小酥肉》)。
4
龙须面1小捆。
5
水烧开,煮龙须面。
6
快煮熟时,我加了点豆芽进去。
7
面和豆芽煮熟。
8
捞到碗里。
9
用煮面条的汤把菠菜焯熟。
10
加到碗里。
11
排骨汤。
12
取1小碗排骨汤,放入小酥肉。
13
煮开。
14
肉和汤倒入碗里即可。
15
拌匀就可以吃了,汤酸微辣,面鲜香。
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使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类:
主食
家常菜
汤羹
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