标题:
喼汁香煎牛仔骨
[打印本页]
作者:
dragonkym
时间:
2019-3-4 00:17
标题:
喼汁香煎牛仔骨
[url=]
[/url]
“
简单，快捷，好味！俾個心心來鼓勵下～😋
”
食材明细
主料
牛仔骨
1磅
洋葱
1小個
牛仔骨醃料
黑椒碎
2匙
生抽
1湯匙
白糖
1匙
油
2匙
生粉
2匙
调味料
喼汁
3匙
蠔油
1匙
黑椒碎
2匙
老油
1匙
糖
1匙
水
100ml
芡汁
水
適量
生粉
適量
酱香
口味
煎
工艺
半小时
耗时
简单
难度
喼汁香煎牛仔骨的做法步骤
1
牛仔骨先解冻，洗干淨，抹干。洋葱切絲
2
切好后，用叉拮下肉身，目的是加快醃料入味。
3
把醃料拌均匀，醃30分钟。
4
烧热油镬，下油，下洋䓤，炒至转色。
5
落牛仔骨，煎香兩边。
6
將調味料拌勻加入，大火煮2至3分钟，待汁液略為收乾，加入適量芡汁，埋芡即成。
小窍门
想牛仔骨入味d，可以醃一小時。 醃料時會最后才下油。芡汁不是必要的是到最後發現汁少可以不用。
欢迎光临 (http://162.241.138.223/~zazww/)
Powered by Discuz! X3.2
[/url][/url]
