标题: “水果”芒果酥 独 [打印本页]
作者: weisili134    时间: 2019-4-10 14:38
标题: “水果”芒果酥 独

食材明细
主料
蛋挞皮
10个
芒果
1个
鸡蛋
1个
辅料
黑芝麻
小许
其他
口味
烤
工艺
半小时
耗时
简单
难度
芒果酥的做法步骤


  • 1

    取一个贵妃芒。

  • 2

    去皮，取果肉，切丁。

  • 3

    蛋挞皮和洗净的鸡蛋及黑芝麻。

  • 4

    芒果丁放蛋挞里。

  • 5

    捏起来放烤盘上。

  • 6

    放入烤箱中层。

  • 7

    上下管，220度，烤10分钟。

  • 8

    取出烤盘，去掉蛋挞盏。

  • 9

    鸡蛋取蛋黄。

  • 10

    打散。

  • 11

    蛋液刷蛋挞皮上。

  • 12

    撒上黑芝麻。

  • 13

    入烤箱顶层，220度，上管加空烤，10分钟。

  • 14

    烤好的芒果酥。

  • 15

    成品。



使用的厨具：电烤箱





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