一周轻松搞定：腌咸蛋 -

标题: 一周轻松搞定：腌咸蛋 [打印本页]

作者: 云之痕 时间: 2013-10-2 11:48
标题: 一周轻松搞定：腌咸蛋
本帖最后由云之痕于 2013-10-2 12:00 编辑

现在特别想吃咸蛋，所以就找到一些图片，提供给大家仅供参考，也许你知道的又是另一种作法，不妨也嗮嗮……
一周搞定咸蛋？你绝对没看错，就是一周！让你轻轻松松一周的时间就可以吃到，早餐用来配粥或自制的中式面点，随用随取，没有最好了。
制作过程：
1、新鲜的绿皮柴鸡蛋清洗干净。
2、平铺放在通风处晾干。
3、晾干的鸡蛋逐一用高度白酒全部浸湿，再均匀的裹上盐。
4、码入保鲜袋中。
5、排挤出多余的气体，拧紧保鲜袋。
6、用皮筋系紧，多套上几层保鲜袋密封好，放在阴凉通风处静置一周即可。

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