华丽登场的樱桃季——南瓜樱桃布丁

玉兔

车厘子刚上市的时候，挺贵，

前阵子有朋友给我甩了一个网站，可以团购，大概算下来30多一斤，

可是我磨磨蹭蹭，把时间给错过了，

还好今年市价降得快，很快市场上也就30多一斤了，

这才舍得多买些来吃，还能做些点心。

要是想吃最新鲜的，还能去汶川买又便宜又新鲜的车厘子。

一直还喜欢布丁的，热的冷的都宜吃，

做法还很简单。

这款布丁做法跟一般的布丁也差不多，

就是用料多些吧，有南瓜，有樱桃，还有玉米粉，

口感自然就丰富起来了。

表层我淋了些焦糖，可以省略的。

车厘子的颜色可真是好看，

有了它，整个图片都光鲜起来了。

今天的多肉是特利尔宝石，也叫小玉，

在阳台的位置一直比较好，所以长得又紧又快。

就是没有出传说中的粉红色状态，一直挺绿，

看看秋天会不会粉红起来。

为什么说主要是，左边有一枝大卫，买其他的时候老板送的，

我就给它插这儿，也是因为位置好，长得挺紧凑。

材料：
南瓜（去皮）：150克
牛奶：200克
鸡蛋：3个
白糖：50克
君度橙酒：2小勺
玉米粉（不是玉米淀粉）：20克
盐：1/8小勺
车厘子：10多个
表面装饰焦糖：适量

份量：3个小烤盘（内径长17cm左右的椭圆烤盘）
1、南瓜去皮后切片，隔水蒸熟；
2、蒸熟的南瓜压烂，鸡蛋打散；
3、南瓜蓉、糖和盐放入鸡蛋液中，拌均匀；
4、加入牛奶、君度酒，拌均匀；
5、再加入玉米粉；
6、拌至基本无颗粒；
7、分别倒入耐热盘中，摆入适量的车厘子；
8、放入烤箱的烤盘，烤盘里注入2cm高的水，165度，中层，25-27分钟左右。