乱炖的做法

killer88

“今天周日，没时间买菜。家里有啥来啥，正好有两种豆角加一起大约二斤，又加了一个土豆，一个地瓜。怕不好吃，加了80克鸡肉借味，没想到还挺好吃的。”

食材明细
主料

• 豆角
  2斤
• 土豆
  一个
• 地瓜
  一个
• 鸡肉
  80克
  
  

辅料

• 油
  少许
• 葱花
  少许
• 盐
  少许
• 五香粉
  少许
  
  

• 原味
  口味
• 炖
  工艺
• 半小时
  耗时
• 简单
  难度
  
  

乱炖的做法步骤

• 
  
  1
  
  两种豆角大约二斤，一个土豆，一个地瓜，80克鸡肉。
  
• 
  
  2
  
  豆角清洗干净。
  
• 
  
  3
  
  土豆地瓜去皮切成滚刀块。
  
• 
  
  4
  
  鸡肉切厚片，切点葱花。
  
• 
  
  5
  
  平底锅加热加点油，炒香葱花和鸡肉。
  
• 
  
  6
  
  加入豆角炒蔫。
  
• 
  
  7
  
  豆角炒好了，变成黄色的了。加上水加土豆和地瓜块，盖上盖子炖十分钟。然后加盐加五香粉收汁。如果豆角炒的好就可以少炖一会。
  
• 
  
  8
  
  没想到还真挺好吃的。
  
  

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使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐