五花肉酸菜炖血肠的做法

killer88

食材明细
主料

• 五花肉
  适量
• 酸菜
  适量
• 血肠
  适量
  
  

辅料

• 盐
  适量
• 鸡精
  适量
• 胡椒粉
  适量
• 生抽
  适量
• 老抽
  适量
• 葱
  适量
• 姜
  适量
• 八角
  适量
• 桂皮
  适量
• 香叶
  适量
• 肉蔻
  适量
• 白芷
  适量
• 干辣椒
  适量
  
  

• 咸香
  口味
• 炖
  工艺
• 一小时
  耗时
• 简单
  难度
  
  

五花肉酸菜炖血肠的做法步骤

• 
  
  1
  
  五花肉下锅焯水。
  
• 
  
  2
  
  焯水的五花肉切片。
  
• 
  
  3
  
  五花肉下入锅中加水没过肉。
  
• 
  
  4
  
  放葱姜和调料。
  
• 
  
  5
  
  放生抽老抽，放入提前处理好的酸菜加盐鸡精，胡椒粉。
  
• 
  
  6
  
  盖上盖子小火炖四十分钟。
  
• 
  
  7
  
  颜色漂亮吗。
  
• 
  
  8
  
  加血肠在小火炖十分钟完成。
  
  

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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐